Що приховують виробники 7 фактів про продукти

Факт №1 ілюзія вибору

Визаходіте вмагазін ірешаете, продукти харчування якої марки купувати. Асортимент широкий, полки забиті, реклама радить одне, друзі-інше. Насам справі-вибору немає. Корпорації дісталися ідопіщевой промисловості. Великі компанії поглинають більш дрібні, поширюючи свої стандарти та технології виробництва. Відрізняються лише торгові марки, носостав залишається практично незмінним.

Факт №2- занадто багато цукру

Втрех ізчетирех продуктів, доступних всупермаркетах, міститься цукор. Онстімулірует вироблення дофаміну, який дає відчуття задоволення. Втоже час в організмі знижується вироблення власних гормонів. Слідом раз для отримання задоволення знадобиться вже більше цукру. Поступово з'являється залежність. Щоб уникнути цього, перевіряйте склад продукту, написаний наупаковке.

Факт №3- маркування Здорове харчування може бути оманливою

Віддаєте перевагу вибирати корисні продукти харчування? Шукаєте маркування «тільки натуральні компоненти»? Похвально, новся користь злаків, овочів іфруктов може бути зведена Нанета надмірним додаванням солі, цукру ітрансжіров. Найчастіше яскраві гасла наупаковке використовуються виробниками, щоб відвернути вашу увагу откалорій, що містяться впродукте. Тому якщо вас турбує кількість споживаних калорій, завжди шукайте інформацію опіщевой цінності наупаковке.

Факт №4- знежирені продукти не завжди корисні для здоров'я

Якщо напис наупаковке говорить: «знежирений» або «снизку вмістом жиру», це необов'язково говорить опользе продукту.

Коли компанії створюють знежирену версію того чи іншого продукту, вони видаляють корисні жири, при цьому додаючи цукор інатрій, щоб зберегти його смакові якості.

Однак цукор інатрій аж ніяк неє корисною альтернативою жирам. Ктомуже потрібно враховувати, що корисні жири забезпечують більш тривале відчуття ситості, стабілізують рівень цукру вкрові, запобігають серцевим захворюванням.

Факт №5- при обробці продуктів використовується занадто багато пестицидів

Виробникам доводиться покривати величезні площі пестицидами, щоб збільшити врожайність. Проблема втому, що хімікатів використовується більше, ніж потрібно для захисту рослин отвредітелей. Надлишки йдуть впочву або залишаються нарастеніях, потрапляючи потім наваш стіл.

Факт №6- виробники швидкого харчування роблять все, щоб привернути увагу дітей

Дослідження показали, що діти вважають за краще смак тієї їжі, яка продається в упаковці сізображеніем забавного мультиплікаційного персонажа. Ксожаленію, всупермаркетах зустрічається нетак багато натуральних продуктів сізображеніем Спанч Боба або Трансформерів, втовремя як виробники фаст-фуду дуже активно використовують дитячу вразливість, придумуючи різноманітні акції квиходу кожного нового мультфільму.

Факт №7 - дезінформують маркетингові кампанії

Якщо виубеждени, що великі компанії мають налагодженим механізмом пропаганди своєї продукції, товивомногом праві. Небезпека полягає втому, що виробники посилаються нарезультати помилкових досліджень або невірно інтерпретують відомі факти опродуктах, намагаючись привернути увагу ксвоему товарам.

Марина Єфименко