Чим кето-дієта шкідлива для бодібілдингу

Кето-дієтою називають раціон харчування на основі білкової їжі і жирів. Вуглеводи при такій дієті максимально виключаються, тому вона ще називається безвуглеводної або низьковуглеводній.

Безвуглеводної харчування: мінуси і ризики для здоров'я

Головною особливістю кето-дієти є її специфічний вплив на енергетичний обмін. Як відомо, головне джерело енергії в процесах метаболізму - це вуглеводи. При розщепленні глюкози синтезуються молекули АТФ, які постачають енергію, хто її потребує тканин і органів. У м'язах глюкоза запасається у вигляді глікогену, який починає інтенсивно витрачатися при фізичних навантаженнях.

Коли організм відчуває дефіцит вуглеводів, він починає використовувати жири та білки як джерело енергії. При цьому утворюються проміжні продукти обміну - кетонові тіла. Зазвичай вони присутні в організмі в малій концентрації. Але при посиленні обміну білків і жирів кетонові тіла не встигають розщеплюватися і накопичуються, а тим часом ці сполуки токсичні для мозку і організму в цілому.

Таким чином, кето-дієта допомагає ефективно спалювати жири, але в той же час посилює катаболіческіе процеси, в ході яких утворюються шкідливі для здоров'я сполуки.

Як діагностувати отруєння кето-тілами?

До кетонові тіл відносять бета-оксимасляную кислоту, ацетон і ацетоуксусную кислоту. Коли ці сполуки накопичуються в організмі, з'являються симптоми інтоксикації: слабкість, сонливість, головний біль, блювота, болі в животі. Може підвищитися температура тіла і пожовтіти мову.

Явна ознака інтоксикації - запах ацетону з рота і під час сечовипускання.

Кето-дієта: чи варто ризикувати здоров'ям?

на безвуглеводної дієті вдається швидко скинути вагу, при цьому пригнічується апетит, і відмова від їжі легше переноситься. Але за плюси кето-дієти доведеться заплатити слабкістю, зниженням працездатності, порушенням травлення та іншими розладами і недугами. Частина симптомів зникне відразу після включення необхідної кількості вуглеводів в раціон. Але, якщо надто захопитися, можна відчутно підірвати здоров'я. Від кетоза в першу чергу страждають печінка, нирки і шлунково-кишкового тракту. Кето-дієта погіршує якість сперми, впливає на шкіру і на мозкову активність.

Спортсмен не повинен виключати вуглеводи з раціону повністю. Для забезпечення енергетичних потреб клітин і органів вуглеводи повинні складати приблизно третину раціону. Калорійність потрібно зменшувати в першу чергу за рахунок жирів, при цьому не можна забувати, що для нормального функціонування організму потрібні всі харчові компоненти.

У період низьковуглеводній дієти лікарі рекомендують постійно відстежувати симптоми можливого кетоза, щоб своєчасно вжити заходів - збільшити вміст вуглеводів в раціоні. При підозрі на кетоз потрібно перевірити сечу на вміст ацетону. Для цього можна використовувати аптечний «Ацетон-тест».