Торт низькокалорійний рецепт з морквою

цей доступний рецепт розповість, як швидко приготувати ласощі, яке цілком підходить для лікувально-профілактичного харчування пацієнтів з симптомами ожиріння і метаболічного синдрому. Він урізноманітнює меню харчування дітей і дорослих при цукровому діабеті та інших ендокринних порушеннях. Його калорійність на 100 гр всього 113 ккал, що не є небезпечним для тих, хто на дієті для схуднення.

Що знадобиться для морквяного торта

Для коржів необхідно взяти:

  • стакан, натертої на дрібній тертці, сирої моркви;
  • 8 столових ложок пшеничних висівок;
  • 4 столових ложки вівсяних висівок;
  • 8 столових ложок знежиреного сухого молока;
  • пакетик розпушувача для тіста;
  • 2 яйця;
  • столову ложку цукрозамінника;
  • 300 мл кефіру зі зниженою жирністю.

Для крему знадобиться:

  • 300 гр м'якого знежиреного сиру;
  • столова ложка цукрозамінника;
  • при бажанні можна використовувати натуральний ароматизатор, наприклад, ваніль, цедру лимона або апельсина, корицю для крему, а для тесту приготувати універсальний набір улюблених прянощів з ванілі, мускатного горіха, кориці, гвоздики, кардамону, запашного перцю і цедри, який не тільки повідомить вашому торту чудовий аромат, але і послужить профілактиці простудних захворювань.

Приготування дієтичного торта з морквою

Піклуючись про розвиток дітей, готувати морковнийторт можна всією сім'єю, довіряючи нескладні етапи маленьким кулінарам:

  • змішайте висівки, сухе молоко, цукрозамінник і розпушувач;
  • додайте кефір і яйця;
  • гарненько перемішайте блендером;
  • додайте терту моркву і спеції;
  • застелите форму для випічки пергаментним папером;
  • викладіть тісто;
  • випікайте при температурі 180 градусів приблизно півгодини;
  • за цей час приготуйте крем, збивши сир з сахарозменітелем і ароматизатором;
  • корж остудіть і розріжте на 2-4 шари;
  • всі верстви промажьте кремом;
  • зверху можна припорошити меленими спеціями;
  • поставити в холодильник хоча б на півгодини, щоб гарненько просочився.

маленькі хитрощі

  • Не використовуйте для замішування тіста металевий посуд, вона може повідомити моркви неприємний смак.
  • Включіть фантазію і поекспериментуйте, додаючи в корж родзинки та інші сухофрукти, цукати, горіхи, часточки консервованого ананаса.
  • Тими ж вкусняшками можна прикрасити готовий торт. Сміливо доручайте дизайн дітям, щоб заохотити перші спроби допомогти дорослим на кухні і розпалити апетит.