поєднання продуктів харчування

Поєднання продуктів харчування -ізучает наука, ім'я якої «Наука про роздільне харчування». Її завдання схожі з завданнями фармацевтики, в якій необхідно гранично точно і продумано з'єднувати хімічні речовини, з огляду на їх індивідуальні особливості з метою досягнення певних результатів. При неправільномсочетаніі продуктів пітаніяможно, як мінімум, недоотримати життєво важливі для організму поживні речовини і вітаміни з їжі або навіть отруїти свій організм. І в тому і в іншому випадку страждає здоров'я людини. Так що ж являє собою система роздільного харчування і поєднання продуктів?

Загальні правила поєднання продуктів

  • Між прийомом конфліктуючих продуктів повинно пройти не менше 3 годин (в разі перетравлення м'яса цей процес займає 4-5 годин).

  • Чи не поєднуйте в 1 прийом їжі білки і вуглеводи. Білки - це м'ясо, горіхи, риба, яйця і сир. Вуглеводи - це каші, картопля, борошняні та солодкі продукти.

  • Вуглеводи не змішуйте з кислими продуктами. Кислі - цитрусові, помідори, ананаси, журавлина і т.д.

  • Чи не поєднуйте в 1 блюді відразу 2 або більше видів білка.

  • Не змішуйте білки з кислими фруктами.

  • Не вживайте крохмаль і цукор в один прийом їжі. Наприклад, фруктовий кисіль, сироп з хлібом або кашею.

  • Краще приймайте кисломолочні продукти, ніж свіже молоко. Вживайте їх самостійно, без добавок.

Шкідливі поєднання продуктів (приклади)

  • Риба з рисом

  • Картопля зі свининою

  • Макарони з куркою

  • Риба в панірувальних сухарях

  • Бутерброд з сиром

  • Тістечка з горіхами

Топ найнебезпечніших сполучень

  • Фрукти, з'їдені з будь-якою іншою їжею, перетворюють її в гниючу масу.

  • Мед з гарячим чаєм надає отруйну дію на печінку.

  • Кавун з сіллю може спровокувати гіпертонічний криз.

  • При вживанні алкоголю з газованими напоями спостерігається небезпека розвитку гострого панкреатиту, аж до летального результату.

  • Поєднання молока і суші загрожує найнебезпечнішої, тривалою діареєю і блювотою.

Топ найкорисніших поєднань

  • Печінка з картоплею сприяє засвоєнню заліза

  • Брокколі нейтралізує шкідливі властивості смаженого м'яса.

  • Вітамін А з солодкого перцю прекрасно засвоюється з рослинним маслом.

  • Яєчня з помідорами і цибулею - повна елементів поліпшують роботу статевої системи, як чоловічий, так і жіночої.

  • Молочний коктейль з інжиром заповнює добову норму магнію в організмі.

Позитивний вплив роздільного харчування

Зникає здуття живота, розлад кишечника, нудота.

Їжа перетравлюється швидко, важкість у животі змінюється почуттям легкості.

Сигнал про насичення надходить раніше. Чи не переслідує відчуття голоду.

Йде зайва вага. Стан волосся, нігтів, шкірних покривів поліпшується на очах.

Зникає хронічна сонливість і втому. На зміну їм приходить відчуття бадьорості, прилив життєвих сил.

Правільноесочетаніе продуктів пітаніяпоможет зі звичайних продуктів отримувати втричі більше користі, а також не допустити вживання шкідливих або навіть отруюють організм комбінацій.