Продукти, які найкраще працюють в парі

Крім смакових поєднань, існують продукти, сукупність яких розкриває повністю всі свої поживні речовини. Також в природі є і непоєднувані продукти. Наприклад, гречка і молоко в тандемі дають смачну кашу. Але недавні дослідження показали, що залізо не буде засвоюватися організмом, якщо присутній кальцій, тобто кальцій і залізо разом несумісні. Правильне харчування в свою чергу, має на увазі засвоєння організмом всіх корисних речовин, що містяться в продуктах. Здорове пітаніенеобходімо для того щоб організмом засвоювалися корисні речовини і мікроелементи.

поєднання продуктів

Помідори і оливкове масло. Ці два компоненти є основними інгредієнтами в приготування страв середземноморської кухні. Помідори містять вітамін А, який є природним антиоксидантом. Він до того ж перешкоджає виникненню ракових клітин в організмі. Крім того, томати містять повну групу вітаміну B, кальцій, фосфор, залізо, йод і безліч інших вітамінів і мікроелементів.

Їх благотворний вплив на організм підсилює оливкова олія. Рідке золото найсприятливішим чином впливає на печінку і шлунково-кишковий тракт. У тандемі, два продукти активно борються з такою недугою, як закупорка вен.

Лосось і капуста листова. Лосось є джерелом вітамінів групи D і B. Вони корисні для загального самопочуття, а також благотворно впливають на шкірні та волосяні покриви. У листовій капусті міститься більше кальцію, ніж у молоці. Для кращого засвоєння кальцію необхідний вітамін D, який і міститься в лососі.

Помідори і брокколі. Ідеальне поєднання в овочевому рагу для дитячого харчування. У брокколі знаходиться важливий для людського організму елемент сульфорафан. Він володіє потужним протиракову ефектом. Томати з їх антиоксидантними і антиракові властивості лише підсилюють його дію.

Зелений чай і чорний перець. Речовини, що знаходяться в зеленому чаї, мають потужні антиоксидантні властивості. Правильно заварений зелений чай допоможе запобігти появі ракових клітин. Для посилення даного ефекту можна застосовувати пиперин, який міститься в чорному перці та інших перцевих культурах. Це справді дивовижне речовина, яке блокує негативні білки, що руйнують клітини і допомагає корисним елементам краще засвоюватися.

Чорний шоколад і яблуко, ідеальні продукти-супутники в захисті серцево-судинної системи людини.

Всі перераховані вище продукти хороші і в спортивному харчуванні для заповнення витраченої енергії.