правильне харчування овочі

Есліправільное харчування, овочі ваш щоденний раціон і ваші солодощі, значить ви на вірному шляху до оздоровлення. Це означає, що ви вже відмовилися від жирної, шкідливої ​​і багатою холестерином їжі, тим самим щодня оздоровлює свій організм і рятуєтеся від зайвої ваги. Ті, хто ще не вірить в чарівну дію цих трьох складових, наша стаття саме для вас.

Що таке правильне харчування?

Правильне харчування це збалансоване харчування людини, що забезпечує нормальну життєдіяльність, його розвиток, зростання і зміцнення здоров'я. У нього входить відмова від шкідливих звичок (куріння, алкоголь), шкідливої ​​їжі. Вітаються систематичні фізичні навантаження. Раціон правильного харчування оптимізується під кожну окрему людину, ноправільное харчування і овощіпоказани абсолютно всім.

Користь овочів для організму

Правильне харчування іовощі це 2 нерозривні складові. Овочі в складі правильного харчування несуть величезну користь для організму, так як з щоденним їх прийомом ми отримуємо майже всі необхідні корисні мікроелементи. Саме тому так шкідливі для організму без-овочеві дієти, без-вуглеводні і моно дієти.

Найбільше багатство овочів це рослинна клітковина. Вона очищає організм від шлаків, займається їх безпосереднім виведенням, покращує роботу шлунково-кишкового тракту, роботу інших внутрішніх органів.

Максимальною користю володіють овочі не пройшли термічну обробку, тобто свіжі. У таких овочах в надлишку буде присутній калій, магній, залізо, цинк і фосфор.

Без цих елементів не можлива робота організму, а їх систематичний недолік веде до розвитку безлічі захворювань. Також трохи меншою корисністю володіють овочі, приготовані на грилі. А при поглинанні м'яса вся його користь засвоїться, якщо його їсти разом з овочами. Недарма жителі Кавказу, відомі довгожителі, радять на 100 г м'яса з'їдати 300 г овочів.

Варіанти здорового і смачної вечері з овочами

  • 200 г сьомги, приготованої на грилі. 180 г салату з пекінської капусти, помідорів чері, огірки і руколи, заправленого лимонним соком з рубаною зеленню.
  • 1 яйце пашот. Салат з 5 листків салату, базиліка, помідорів чері, заправленого соєвим соусом і 1 ст.ложкой оливкового масла.

Рецепт смачного і корисного салату на вечерю

Вам знадобляться: 2 свіжі огірки, одне філе курки, 3 помідори, 2 стеблинки петрушки, листя салату і така ж кількість зеленої цибулі, пару ложок оливкової олії. За смаком: прянощі, перець і сіль.

Як приготувати: філе курки помити і нарізати кубиками. Розігріти сковороду і обсмажити м'ясо на рослинному маслі. Помити всі овочі і листя салату. Помідори і огірок, а також зелень нарізати. Викласти на блюдо листя салату, викласти на них овочі, дрібно посічену зелень і куряче м'ясо. Посолити, поперчити, скропити рослинним маслом.