Правильне харчування ідеальний сніданок

5 «золотих» правил харчування вранці

  1. Давня мудрість про те, що сніданок з'їж сам, працює. Це - прийом їжі, на який повинна припадати більша за калорійністю частка від добового раціону, близько 30%.
  2. Ранковий раціон повинен насичувати вуглеводами, причому складними, і це, на жаль, не круасани, а цільнозернові хлібці, корисні каші, краще на воді, і навіть не зварені, а лише запарені пластівці із злаків, в крайньому випадку - мюслі.
  3. Для роботи всіх систем організму людини потрібні білки. Порадьтеся врачейлучше налягати на кисломолочні продукти, наприклад, йогурти і сир зі зниженою жирністю подарують амінокислоти і кальцій. Не всі можуть з ранку проковтнути щось, крім кави, але для енергійного чоловіка з хорошим апетитом цілком під силу впоратися з яйцем або курячими грудками в парі з салатом зі свіжих овочів.
  4. А ось жир потрібно намагатися обмежити вже вранці, вибираючи, наприклад, молочні продукти з низьким вмістом жирів, а омлет, якщо ви надіете для схуднення, готувати тільки з білків.
  5. Попереду цілий день і організму буде потрібно вітамінна захист, тому ранкове меню повинно включати джерела вітамінів - свіжі фрукти і овочі. Прекрасне рішення - стакан фрешу на сніданок або фруктовий салат, заправлений натуральним йогуртом.

Що не можна на сніданок

  • Прості вуглеводи, які дарують насолоду і короткочасне насичення, адже, на жаль, це почуття швидко проходить, і вже через півгодини ви може відчути непереборне бажання знову що-небудь з'їсти.
  • До таких продуктів відносяться, по-перше, солодощі, цукерки. Їх взагалі краще виключити зміню харчування дітей дорослих при симптомах ожиріння, і максимально обмежити, всім, хто особливо не переймається користю їжі.
  • Якщо вже ви зовсім невиправний ласун, то вибирайте низькокалорійні страви, з низьким вмістом жирів і поступово відмовляйтеся від цукру. Наприклад, солодкий банан з натуральним йогуртом цілком здатний замінити задоволення від зустрічі з шматком пісочного торта, а насолода від замороженого фрешу з солодких ягід може бути ані трохи не менше, ніж від порції вершкового пломбіру, ​​особливо якщо пам'ятати про користьправильного харчування.
  • Відмовтеся від магазинних кондитерських виробів і готуйте вдома низькокалорійне печиво з вівсяних пластівців і сухофруктів, цукерки з чорносливу і кураги в чорному шоколаді, печіть булочки з цільнозерновий борошна.
  • Дріжджі на сніданок в поєднанні з високоякісної пшеничним борошном, здатні зіпсувати вам весь день, не тільки докорами сумління через велику калорійності сніданку і відчуттям важкості в шлунку, а нетравленням і підступними газами, які можуть в буквальному сенсі отруїти життя не тільки вам, але і всім оточуючим.
  • На жаль, тим, хто має проблеми зі шлунком і часто мучиться від печії, краще відмовитися від ранкової кави. Саме він часто буває провокатором непріятнихсімптомовнекоторих хвороб шлунково-кишкового тракту.