Низькокалорійні рецепти зі смородини

Смачно і корисно

Багато чудових страв можна приготувати з чорною смородиною. Це справжня знахідка для пріверженцевздорового способу життя, особливо в літній період. В одній жменьці смородини міститься вітаміну С як в цілому лимоні. Особливо корисна ця ягода дляздоровья дітей, а й дорослі не зможуть відмовитися від цієї смакоти.

Цілі розділи дієтичного харчування присвячені приготуванню низькокалорійних страв зі смородини. Між тим, все геніальне - просто:

  • стакан знежиреного кефіру стає не тільки смачним, але і надзвичайно корисним, якщо в нього додати одну-дві ложки подрібненої чорної смородини;
  • прекрасний коктейль можна приготувати за допомогою блендера з 200 гр стиглих ягід і склянки кислого молока, прикрасивши його малиною або гілочкою червоної смородини.

лікар радить

  • Ця чорношкіра ягода дивовижно поєднується з кисломолочними продуктами, збагачуючи нашудіетувітамінамі і мікроелементами, поліпшуючи смак.
  • Легко і просто приготувати смузі зі свіжих ягід чорної смородини і будь-яких інших сезонних фруктів, збивши їх у блендері.
  • Знежирений сир з ягодами чорної смородини збагатитьлікувальне харчуваннядорослих і дітей.
  • Для тих, хто уважно стежить за калорійністю свого раціону, підійдуть всілякі компоти і морси з цих ароматних ягід. Та й випічка зі смородиною вельми корисна і оригінальна.

сирний десерт

Приготувати його нескладно навіть не особливо досвідченої в кухонних премудростях господині.

Буде потрібно:

  • 200 гр пісочного тіста,
  • 500 гр знежиреного сиру,
  • 500 гр ягід чорної смородини,
  • 1 яйце,
  • 100 гр цукру
  • 1 столову ложку манної крупи,
  • 1 чайну ложку рослинної олії,
  • по ¼ чайної ложки соди, солі і ванілі.

приготування:

  • попередньо охолоджене пісочне тісто розподіляємо тонким шаром у формі для випічки, попередньо змастивши її олією;
  • робимо високі бортики;
  • ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин;
  • витягуємо, щедро змащуємо збитим з ложечкою води яєчним білком;
  • відправляємо в духовку ще на пару хвилин;
  • тепер соковита начинка йому не зашкодить;
  • швидко збиваємо сир, яйце і смородину, додавши цукор, манну крупу, соду, сіль і ваніль;
  • розподіляємо начинку в формі;
  • відправляємо на годину випікатися при 180 градусах;
  • потім даємо охолонути і відправляємо на кілька годин в холодильник.

Таким легким і багатим вітамінами десертом лікарі радять замінити торти і морозиво.