Чи можна їсти після шостої, і що таке нічний схуднення

Уже давно в літературі і в побуті існує думка, що для успішного схуднення потрібно відмовитися від прийомів їжі після 6 години вечора. Бажають позбутися зайвих кілограмів охоче вірять в цю теорію, але вона не приносить відчутних результатів. В чому причина?

Захисні сили організму і відмова від їжі після 6 вечора

Людський організм дуже добре пристосовується до стресів, в тому числі і до голоду. Відмова від харчування після 6 вечора призводить практично до 10 години голоду, а це сильний стрес. Під час нестачі поживних речовин включаються захисні механізми, сповільнюється метаболізм.

Після такої голодування мозок заздалегідь готується до майбутньої стресовій ситуації і відправляє якомога більше надійшли з їжею речовин про запас, тобто в жирову тканину. Це може обернуться ожирінням і іншими ендокринними хворобами.

Але на початку такої дієти можливе зниження ваги, але цей ефект досягається за рахунок виведення зайвої рідини, яка незабаром повернеться.

Як скласти раціон на вечір?

Вечеряти потрібно обов'язково, але необхідно знати продукти, які можна їсти ввечері.

У вечірній меню можна включати нежирні сорти м'яса, сир до 5% жирності, будь-яку нежирну рибу, овочі, крім картоплі, буряка і моркви, білки яєць, кефір або ряжанку, йогурт без солодких добавок.

На ніч заборонено їсти солодке, фрукти, будь-які хлібобулочні вироби, картопля, каші і макарони.

Що таке «нічна» дієта?

Вночі в організмі тривають обмінні процеси, але вони уповільнені. Правильно керуючи своїм вечірнім харчуванням і ритмом життя можна прискорити метаболізм і позбутися від декількох зайвих сантиметрів на талії.

При певних умовах запускається цілий каскад реакцій, що розщеплюють жирову тканину під час сну.

Всім відомо те, що діти уві сні ростуть. Вся справа в соматотропного гормону, який виділяється гіпофізом. Цей гормон сприяє зростанню м'язової тканини і прискореному розщепленню жирової.

Для стимуляції вироблення соматотропного гормону необхідно кілька простих умов:

  1. здоровий сон;
  2. відсутність вуглеводів в вечірньому раціоні;
  3. амінокислоти;
  4. достатню кількість магнію, кальцію, цинку і вітамінів групи В.

Відомо також, що соматотропний гормон виробляється в період з 23 до 2 години ночі. У цей час потрібно спати.

Вуглеводи блокують вироблення гормону росту. Вони є головним джерелом енергії для головного мозку, під час їх надлишку сповільнюється синтез соматотропного гормону і руйнування жирової тканини.

для успішного схуднення вночі необхідно легко вечеряти приблизно за 3 години до сну. Найкраще у вечірній меню включити білкову їжу.