Меню для наших нащадків Сублімовані продукти їжа майбутнього

Обивателю може здатися, що мова йде про новітні розробки нанотехнологій генної інженерії Європи і США. Ні! Насправді сублімування продуктів це неординарний метод їх консервування, розроблений в Росії ще в минулому столітті, інженером Лапо-Страженецкім. Але незважаючи на настільки давні терміни свого народження, сублімовані продукти їжа майбутнього.

Що таке сублімування

Ця унікальна розробка вперше знайшла своє застосування під час великої вітчизняної війни. Тоді успішно практикувалося сублімування лікувальних препаратів крові і кровозамінників. Але з закінченням війни вона перестала бути затребуваною і втратила свою актуальність. Багато пізніше до цього методу вдалися знову, включивши сублімовані продукти в раціон харчування космонавтів. А потім вони стали пріоритетною основою їх меню.

Крім того такій обробці піддаються тільки натуральні, екологічно чисті продукти саме з цієї причини сублімовані продукти здатні збагатити організм відсутніми вітамінами, мікроелементами. З їх допомогою будуть вирішені численні проблеми зі здоров'ям людей на всій планеті. Адже правильне збалансоване харчування це фундамент міцного здоров'я!

Сублімовані продукти не мають ваду і недоліків. Вони не вимагають спеціальних умов зберігання, на відміну від методу заморожування. Вони здатні зберігається до 25 років при t від-50С до + 50С. Крім того, вони компактні, ніж полегшується їх транспортування. Даний метод консервації зберігає в них вітаміни, ферменти та інші, біологічно активні речовини необхідні для нормального метаболізму.

Сублімовані продукти на будь-який смак

Сублімовані продукти стануть актуальні в користуванні серед шахтарів, металургів, дослідників, геологів - людей, що знаходяться в умовах довготривалих походів, і експедицій, а також в спортивному харчуванні, з метою досягнення високих досягнень. В результаті вживання сублімованих продуктів, на практиці був зафіксований значний ріст витривалості в екстремальних умовах. Завдяки такому раціону, полярна експедиція Матвія Штар впоралася з підйомом на висоту більше 2500 м, пройшовши по крижаному куполу 630 км. І навіть здолала ураганний вітер.

Доведено, що сублімовані продукти відмінно засвоюються. Фантастика, але показники їх якості здатні не змінюватися протягом багатьох років. Вчені вважають, що сублімовані продукти вже в наші дні необхідно впроваджувати в харчову галузь людства. Дослідження, проведені в інституті медико-біологічних проблем спільно з військовим госпіталем дали приголомшливі результати. В якості експерименту вперше була застосована система комбінованого харчування. Сублімовані продукти вживалися молодими людьми з діагнозом дистрофія, але не в складі основного раціону, а лише в якості харчових добавок. По закінченню терміну експерименту всі випробовувані домоглися позитивної динаміки в наборі ваги.

Правильний раціон харчування, складений на основі сублімованих продуктів - це прорив у розвитку харчової галузі. Він незаперечно потрібно включити в меню для наших нащадків і звичайно скласти основу спортивного, лікувального та дитячого харчування, а також людей, робота яких вимагає фізичної інтелектуальної, психологічної та емоційної активності.