Міжнародний день чаю

Чай відомий на Далекому Сході вже кілька тисячоліть. Його батьківщиною вважається Китай, звідки і пішла традиція чаювання. Примітно, що напій полюбився в різних куточках світу, де його п'ють зовсім по-різному. Так, наприклад, якщо Японія вважає за краще зелені сорти, то чай для англійського чаювання виключно чорний. У будь-якому випадку чай напій, який входить до переліку продуктовправільного пітаніяпо всьому світу, відрізняється не тільки тонким смаком, а й користю.

Правильне харчування і чай

Корисні властивості чаю залежать від його виду. Зелений і білий вважаються найбільш потужними засобами для очищення організму, поліпшення роботи серця, активізують обмін речовин. Оскільки це неферментованого види чаю, вони зберігають вітаміни і корисні речовини, які містяться в зеленому листі. Слабкий чорний чай входить вправільное пітаніепрі отруєннях, різних порушеннях роботи шлунково-кишкового тракту. А ось занадто міцний, навпаки, може дратувати стінки шлунка і навіть викликати печію, тому його не рекомендують пити натщесерце.

Всі види чаю мають такі властивості:

  • Сечогінний. Зокрема, допомагає знімати набряки.
  • Очищаючу. Виводить отрути і токсини з організму.
  • Бадьорить. Усуває сонливість і втому.

Лікарі рекомендують пити чай без цукру, адже саме так його корисні властивості проявляються найкраще. Якщо ж ви віддаєте перевагу солодкий напій, то коли чай трохи охолоне, додайте в нього ложку меду.

Чай в дієтах для схуднення

Одним з найбільш популярних властивостей чаю вважається його вплив на нормалізацію ваги.

І найчастіше в контекстедіети для похуденіяупомінаются саме зелені сорти. Доведено, що вони:

  • Сприяють зниженню холестерину в крові, що зменшує відчуття голоду.
  • Очищають організм від токсинів і сприяють виведенню шлаків.
  • Сприяє розщепленню жирів.
  • Прискорюють метаболізм.

Крім зеленого чаю, дієта для похуденіяможет включати і чорний чай пуер. Це один з найбільш відомих китайських сортів, який нерідко називають напоєм краси, стрункості і молодості.

Дієтологи рекомендують пити чай для схуднення прохолодним, адже так організму потрібно буде затратити ще деяка кількість енергії на те, щоб нагріти напій.

Смак, краса і здоров'я: чай з добавками

Зелений і чорний чай відмінна основа для лікувальних напоїв різної дії. Так, наприклад, їх можна доповнити такими корисними добавками:

  • Імбир. Допомагає сохранітькрасоту і здоров'я, адже сприяє зниженню ваги, допомагає боротися з інфекціями і відмінно тонізує.
  • Кірочки цитрусових / шипшина. Додаткова порція вітаміну С в осінньо-весняний період.
  • Кориця. Покращує травлення, зігріває і підвищує лібідо.
  • Жасмин. Відмінний напій при гастриті, хронічної втоми і гіпертонії.
  • Кардамон. Знімає головний біль і допомагає нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту.

Також у багатьох традиціях чай п'ється з молоком, таке поєднання відмінно допомагає при простудних захворюваннях, знімає біль в горлі і зменшує напади кашлю.

Як роблять чай