Як харчуватися правильно і не розоритися

Харчуватися правильно, смачно і недорого завдання непросте. Справитися з проблемою допоможуть п'ять простих правил.

Правило 1. Продумайте свою систему правильного харчування

Меню має бути збалансованим. Організм відчуває ситість і бадьорість, тільки якщо отримує повний комплекс поживних речовин: вуглеводи, білки, жири, клітковина. Брак на обідньому столі продуктів тієї чи іншої категорії обернеться не економити, а витратами на леченіеболезней, пов'язаних з неправільнимпітаніем.

Найвигідніші білкові продукти: яйця, курка, сир і риба. Птицю краще купувати цілком. Вона піде на суп, котлети і начинку для пирогів. З риби можна приготувати юшку і страви з гарніром. Десяток яєць і помідори дозволять харчуватися яєчнею кілька днів поспіль. Нежирний сир основа для десерту. Змішавши півкілограма сиру з солодкими фруктами, можна влаштувати собі кілька перекусів.

Джерелом складних вуглеводів послужать різноманітні крупи. Їх можна чергувати або готувати за новими рецептами. Це дешевий, але ситний продукт. Купивши по одній пачці декількох круп, ви запасетесь вуглеводами на місяць.

Недорогі овочі джерело клітковини і вітамінів. Супи і гарніри з овочів обов'язковий пункт в раціоні тих, хто прагне вестіздоровий спосіб життя.

Якщо запастися борошном і молоком, можна пекти пироги, млинці, оладки. Час, що залишився молоко стане в нагоді для каш і фруктових коктейлів. Борошно краще брати цельнозерновую вона містить, клітковину, вітаміни В і Е.

Правило 2. Залиште незаплановані витрати в минулому

Продумати меню мало.

Наступним кроком має стати строгий контроль над витратами. Раптова недешева і безглузда покупка може звести нанівець весь процес економії. У магазин треба ходити з переліком планових покупок і намагатися дотримуватися цього списку.

Правило 3. Віддавайте перевагу великим розмірам

Люди, які звикли економити на продуктах, купують товар оптом, на вагу або у великих упаковках. Так можна не переплачувати за крупи, макарони, борошно, масло, чай, кава і багато іншого.

Правило 4. Приділіть увагу відтінкам смаку

Невеликий пакетик приправ допоможе перетворити саму прісну їжу. Спеції додають в соуси, супи, другі страви, десерти і випічку. Запечені яблука з корицею, молочний десерт з ваніллю, печеня з курки з базиліком фантазія допоможе домогтися різноманітних смаків і ароматів.

Правило 5. Не лінуйтеся готувати і прагнете до різноманітності

Щоб насолоджуватися смаком їжі і одночасно дотримуватися правил ЗСЖ, не обов'язково витрачатися на дорогі продукти. Існує безліч рецептів корисних страв з дешевих інгредієнтів.

Бюджетне і корисне меню може виглядати так:

  • Сніданок. Вівсяна каша з шматочками фруктів і кави.
  • Другий сніданок. Шматок пирога з цибулею і яйцями, кефір.
  • Обід. Курячий суп і салат з овочів.
  • Полудень. Фруктовий салат з родзинками і медом, чай.
  • Вечеря. Відварений рис з овочами і рибою.

Якщо підключити фантазію, можна смачно і різноманітно харчуватися, вклавшись в досить скромний бюджет.