Як не переїдати в свято

Особливо в цей час року, коли смачної їжі в будинку в надлишку, важливо звернути увагу на їжу, яку ми вживаємо. Наші відносини з їжею є вельми інтимними. І так само, як в будь-якому вигляді важливих відносин у вашому житті, навіть одне усвідомлення можливості володіння, може принести радість.

Тільки в самий розпал втоми надниркових залоз, гормонального дисбалансу та інших хронічних проблем зі здоров'ям, набравши досить багато ваги понад норму, ми несподівано усвідомлюємо, що застрягли в звичному шаблоні несвідомого обжерливості.

Через щільний графік і бажання втиснути дуже багато в свій день, ми ігноруємо природну потребу організму в правильному харчуванні, пропускаючи прийоми їжі. Щоб компенсувати це, ми несвідомо закидаємо в себе їжу на ходу, під час зустрічей або на роботі.

Ці сім правил допоможуть змінити вам харчові звички. Вони можуть надихнути вас на свідоме вживання їжі, яка особливо важливо зараз, коли низка зимових свят для багатьох означає низці застіль і трапез.

1. 3 глибоких вдиху перед їжею

Перед тим як приступити до їжі, подихайте глибоко. Це може позитивно вплинути на ваші думки, ставлення до їжі і те, яким чином ви будете вживати її. Глибоке дихання є потужним засобом для швидкої концентрації, так що ви зможете цілком піти в процес їжі.

2. Перед їжею подякуйте за їжу

Не забудьте подякувати за їжу, яку збираєтеся з'їсти. Цей вислів подяки може бути внутрішнім або усним виразом вдячності тим, хто приготував для вас їжу.

Якщо ви приготували їжу самі, скористайтеся моментом, щоб похвалити себе.

3. Сядьте зручно, щоб насолодитися трапезою

Не їжте, коли ви відчуваєте себе емоційно недоступним або абстрактним. Необхідно зручно розташуватися, щоб дійсно насолодитися трапезою. Замість їжі в автомобілі, за робочим столом, перед телевізором і комп'ютером, знайдіть час, щоб сісти за обідній стіл і сконцентруватися на їжі.

4. Використовуйте столові прилади (НЕ пальці!)

Здорова їжа заслуговує використання столового срібла! Більшість оброблених харчових продуктів призначені для поїдання руками. Ви можете собі уявити, що намагаєтеся їсти чіпси, шоколадні батончики або льодяники чимось крім ваших пальців? Остерігайтеся тієї їжі, яку не можна їсти ложкою, ножем і виделкою. Всякий раз, коли це можливо, намагайтеся вживати здорову їжу з красивою тарілки, використовуючи столові прилади.

5. Пережовуйте їжу

Чи знаєте ви, що травлення фактично починається в роті? Більшість людей їдять несвідомо, і в результаті вони забувають жувати їжу належним чином. З кожним жувальних рухом, ви покращуєте травлення.

6. Їжте повільно

Пам'ятайте, що немає необхідності поспішати під час їжі. Вживання їжі - не змагальний вид спорту! Дозвольте собі сповільнити темп і розслабитися, так щоб дійсно насолоджуватися різними смаками і ароматами.

7. Припиняйте їсти, коли відчуєте насичення

Нагадайте собі, що ви не повинні з'їсти все на вашій тарілці. Їжте стільки, скільки потрібно, знаючи, що, якщо ви зголодніли пізніше, завжди зможете отримати їжу.

Прислухайтеся до свого тіла і довіряйте свого внутрішнього голосу, щоб регулювати кількість їжі.

Коли ви під час їжі навчитеся звертати увагу на ці сім моментів, ви зможете подолати старі моделі несвідомої їжі і змініть спосіб життя назавжди. Ви станете більш усвідомлено вибирати продукти харчування і контролювати харчову поведінку, зможете вибудувати набагато більш здорові відносини з їжею. Ви зможете насолоджуватися процесом їжі, різними смаками, текстурою і ароматами страв.

Свідоме харчування є прекрасним способом побудови дієти, яка забезпечить довгострокове здоров'я і добре самопочуття.

Варіанти святкової сервірування новорічного чи різдвяного столу