Детокс-салат очищення після свята

Вам буде потрібно багато хрестоцвітних, зелені, барвисті овочі, корисні для здоров'я серця горіхи, боби, зерна, пряний цибулю, тофу, авокадо, ягоди - і смачний соус, звичайно. Ось п'ять порад, як зробити кращий детокс-салат.

1. Почніть з зелені - це супер-продукти!

Вони формують базу салату, щоб зробити це її поживною. П'ять чашок зелені, в тому числі хрестоцвітних овочів - потужний удар по ожиріння. Зелені овочі є найбільш функціональними продуктами на нашій планеті. Чим більше ви їсте зелені, тим швидше ви худнете.

2. Додайте різних кольорів

Зелений, червоний і жовтий перець, а також помідори, ягоди, і інші барвисті продукти своїми яскравими відтінками зобов'язані флавоноидам і каротиноїдів, які допомагають захистити тканини нашого організму від окислювальних процесів.

3. Не забувайте цибулю

Він та інші члени родини амарилісових, зроблять салат смачніше, завдяки своїм унікальним смаковим якостям. Але найголовніше їх перевага полягає в протиракових, протизапальних і антиоксидантні властивості їх сульфідних сполук. Тих самих, які змушують ваші очі наповнюватися сльозами.

4. Киньте трохи зерен або бобів

Є щось магічне в зернах. Вони не тільки додадуть бархатистість крохмалів в наш салат. Зерна і боби містять розчинні і нерозчинні волокна і багато повільних вуглеводів. Вони мають анти-діабетичні та протизапальні властивості.

5. Важлива деталь

Перед тим як обрушитися на цю миску свіжих овочів, не забудьте додати трохи здорових жирів, які допоможуть вам засвоїти поживні речовини і мікроелементи, присутні в салаті.

Нерафінована олія гарної якості, наприклад оливкова, знижує ризик серцевих захворювань і раку.

Відеопоради: як вибрати оливкова олія