Грейпфрут як вибрати, з'їсти і зберегти

Про корисні властивості грейпфрута для здоров'я людини ви вже знаєте, тепер прийшла пора навчитися правильно вибирати найкращі грейпфрути, вживати і зберігати їх.

Як вибрати кращі грейпфрути

  • Перше, на що слід звернути увагу - шкірка грейпфрута. Вона повинна бути без пошкоджень, темних плям, м'яких ділянок.
  • Вибирайте плоди з матовою шкіркою. Блискучі більш привабливі, але вони піддавалися спеціальній обробці, іноді токсичними хімічними речовинами, щоб вийти переможцями в конкурсі краси перед покупцями на прилавку. Ощасливте своєю увагою непоказні на вигляд, вони будуть набагато корисніше для вашого здоров'я.
  • Розмір має значення: чим більше плід, тим соковитіше і смачніше він виявиться.
  • Яскраве забарвлення, що тяжіє до червоного, немов закликає взяти саме цей грейпфрут. Послухайте і беріть! Саме він буде містити більше каротиноїдів і виявиться самим солодким.

Як правильно з'їсти грейпфрут

  • перший спосіб вживання грейпфрута - Найпростіший: розріжте плід на дві половинки, і виймайте м'якоть за допомогою ложечки.
  • Другий спосіб: надріжте за допомогою ножа шкірку часточками, піддягаючи кінчиком ножа, звільніть грейпфрут від щільної оболонки, розділіть на часточки.
  • З'їсти їх краще разом з перегородками, які містять цінний природний флаваноїд - нарингин. Саме він допомагає нам позбуватися від «поганого» холестерину, захищає наші судини, серце і шлунково-кишковий тракт від хвороб.
  • Сьогодні існують спеціальні гаджети, які допомагають очистити грейпфрут, вони істотно полегшують завдання.
  • Не потрібно їсти грейпфрути разом з шкіркою. Самі верхні шари, цедра, можуть містити залишки хімічних сполук, якими обробляли грейпфрути для продовження термінів зберігання і поліпшення зовнішнього вигляду плодів.

Як зберегти грейпфрут

  • Стиглі грейпфрути НЕ будуть довго зберігатися. Краще не купувати про запас і з'їсти їх протягом тижня.
  • зберігати плоди потрібно в спеціальних відділеннях для фруктів в холодильнику.
  • щоб грейпфрути не торкалися один до одного і до інших фруктів, що може спровокувати псування, оберніть кожен в папір.