Білкові продукти для схуднення

Білкові продукти - незамінний компонент нашого повсякденного раціону, що відрізняється високою біологічною цінністю для організму і якісно впливає на що відбуваються в ньому метаболістіческіе процеси. раціонально підібрана белковаядіета, при її дисциплінованого дотриманні, може сприяти не тільки нормалізації показників ваги, але і ефективному оздоровленню організму в цілому.

Переваги білкової дієти

Оскільки завдяки білку істотно продовжується час засвоєння вуглеводів, рівень глюкози в крові стабілізується на досить тривалий період. Тому людина, яка дотримується такого способу харчування, досить довго не відчуває почуття голоду.

Крім того, для засвоєння протеїнів організму потрібно набагато більше енергетичних витрат, ніж для засвоєння інших складових раціону - жирів і вуглеводів. Таким чином, скидання ваги при білковій дієті, за умови практики маловуглеводні харчування, можливий без додаткового включення в програму схуднення жиросжигающих вправ фітнесу або інших видів спорту.

Білкова дієта: основні інгредієнти

Різні продукти харчування містять різну кількість протеїну. Наприклад, 150-грамова порція сиру або м'яса птиці дасть вашому організму набагато більше білка, ніж шматок хліба, що володіє тим же вагою. Правильне пітаніепрі білковій дієті повинно включати в себе компоненти з максимальним вмістом білка і низькими показниками рівня жиру і вуглеводів. Такими, в першу чергу, є:

  • Нежирні сорти м'яса; особливо рекомендовано для протеїнової дієти відварне філе курки.
  • Риба та морепродукти.
  • Молоко: коров'яче і козяче, невисокої жирності, переважно - натуральне.
  • Білок яйця.
  • Натуральні нежирні сирні продукти.
  • Сир будь-яких сортів з жирністю до 25%.
  • Соєве молоко і сири.

Присутність в раціоні хліба під час білкової дієти небажано; з круп найбільш оптимально підходить гречана, яка містить в сухому вигляді до 13% протеїнів.

При відносній короткочасність курсу протеїнової дієти (Вона триває зазвичай 7-14 днів), посилений білками раціонпітанія може привести до порушення в організмі водного і вітамінного балансу. Щоб уникнути цього обов'язково вживайте до двох літрів води щодня, включайте в меню фрукти і салати з сирих овочів і зелені, заправлені лимонним соком і (або) оливковою олією, і приділіть особливу увагу забезпеченню свого організму кальцієм.