7 кращих пробіотичних продуктів

ось сім продуктів, які слід включити в свій раціон харчування, щоб отримати силу потужного пробіотика.

1. Чайний гриб

  • Він народжений шляхом ферментації підсолодженого чаю сумішшю бактерій і дріжджів.
  • Результатом, після процесу ферментації, є газований напій, який містить вітаміни, ферменти, кислоти, і, звичайно, пробіотики.
  • Серед корисних для здоров'я властивостей, чайний гриб включають: зниження болю в суглобах, збільшення енергії, покращення травлення і імунну підтримку.
  • Додатковим бонусом є те, що трохи солодкуватий напій є ідеальним замінником солодких газованих напоїв, які працюють проти здорового бактеріального балансу в кишечнику.

2. Кимчи

  • Хоча кимчи був основним продуктом в корейських дієтах протягом тисяч років, ми тільки недавно звернули увагу на його дивовижних смак і, найголовніше, його незліченні переваги для здоров'я.
  • Кимчи - просто квашена капуста і трохи спецій, так само, як чайний гриб, що пройшла ферментацію. Вона має безліч корисних властивостей для здоров'я.

3. Місо

  • Місо є японський приправою з ферментованих соєвих бобів (а іноді рису або ячменю).
  • Ця ароматна паста також приносить безліч користі для здоров'я.
  • Вона допомагає регулювати травну систему і знижує ризик серцевих захворювань і раку.
  • Додаткові переваги включають в себе зниження рівня втоми, холестерину, кров'яного тиску і запалень.

4. Йогурт

  • Мабуть, це найбільш відомий продукт-пробіотики.
  • Йогурт вже давно споживається тими, хто піклується про здоровий спосіб життя і намагається підтримувати баланс бактерій в організмі.
  • Це - ферментований молочний продукт, який створюється шляхом додавання молочнокислих культур до молока, причому він містить як лактобактерії, так і інші сорти.
  • Результатом є вершкове задоволення, збагачене корисними бактеріями.
  • Йогурт часто рекомендується для тих, хто приймає антибіотики, або для боротьби з кандидозом.
  • Однак, мова йде тільки про живих, натуральний йогуртах без цукру, так як всі інші приносять більше шкоди, ніж користі кишечнику.

5. Кефір

  • Коли справа доходить до пробіотичних продуктів, кефір є «важкою артилерією» в війні з хворобами.
  • Будучи ферментованим молочним продуктом, кефір має всі властивості питного йогурту.
  • Так як в ньому багато поживних речовин, пробіотиків, вітаміну В12, фолієвої кислоти, кальцію, магнію і багатьох інших, не дивно, що він може зцілити травну систему, усуваючи запалення і покращуючи травлення.

6. Темпе

  • Його батьківщина - Індонезія.Темпе проводиться з соєвих бобів, які після спеціальної обробки та ферментації набувають кремоподібну консистенцію.
  • Популярний замінник м'яса для вегетаріанців, темпі «упакований» білком, вітамінами, мінералами і пробіотиками.

7. Хлібна закваска

  • Завдяки живим бактеріям в заквасці у цього продукту, який часто радять виключити з раціону, є корисні якості.
  • Хлібна закваска зроблена з суміші, що містить дріжджі і бактерії, які називаються лактобациллами. Саме вони створюють ті самі прекрасні повітряні бульбашки в готової буханці.
  • Здорові бактерії ростуть в нашому травному тракті в той час, поки ми насолоджуємося смаком!