5 правил корисних перекусів

Запам'ятайте п'ять простих правил, які допоможуть вам без спеціальнойдіети для схудненняне набрати зайвого, і, більш того, непомітно для себе, позбутися від пари прикрих кілограмів за кілька тижнів.

Правило №1 - перекус повинен бути

Чи не голодуйте, що не наступайте на горло власним апетиту, якщо це відбувається після пробудження і протягом дня. Чи не задобрити голодного монстра між сніданком і обідом, обідом і вечерею - неминуче дозволите собі зайвого в обідню перерву, за ланчем. Навіть на сон грядущий краще перекусити, ніж вступати в нерівний бій з безсонням голодним і, забувши про все лише під ранок, навіть уві сні поїдати кошика тістечок. Якщо хочеться - не просто можна, а потрібно перекусити! Але при цьому виконуйте правило №2 дляправильного харчування.

Правило №2 - перекус повинен бути легким

Не обов'язково перекушувати в дуеті з калькулятором, просто пам'ятайте, чим більше цукру, жиру і солі, тим більше калорій. У більшості живуть харчова поведінка безнадійно зіпсовано звичкою постійно вживати шоколадні цукерки, масляне печиво, морозиво та інші солодкі десерти, нудотну газовану воду, підбадьорливі напої з цукром, консервовані соки і алкогольні напої, наприклад, пиво. Якщо ви дбаєте окрасоте і здоровьебез жалю відмовтеся від всіх цих «порожніх» продуктів, які не мають ніякої фізіологічної цінності.

Правило №3 - перекус повинен бути смачним

І ви виконаєте пункт №2 без зайвого фанатизму, навіть якщо ви надіете, не лишайте себе смакоти і приємностей раз і назавжди.

Навчіться отримувати задоволення від тих продуктів, які містять менше калорій, наприклад:

  • замініть чіпси цільнозерновими сухариками, власноруч підсушивши в духовці кубики зачерствілого хліба;
  • заморозьте будь фреш і насолоджуйтеся альтернативним морозивом;
  • умочіть сухофрукти в розтоплений гіркий шоколад, дайте застигнути і у вас буде стратегічний запас корисних цукерок;
  • якщо ви любите кунжутну халву, замініть її на тахіну - кунжутну пасту без цукру, яка збагатить організм кальцієм і незамінними жирними кислотами, подарує насичення, відмінний настрій і здоров'я.

Правило №4-перекус повинен бути вітамінним

У нашій країні в кожному пристойному будинку, де-небудь скромно в буфеті або гордовито на журнальному столику, повинна зберігатися вазочка з цукерками або печивом для гостей, до якої, природно, періодично прикладаються всі члени благородного сімейства. У європейців є чудова традиція, гідна запозичення, - вони пропонують гостям plat de fruit, тарілочку фруктового асорті. Відмінний перекус, цілком замінює торти, тістечка та інші жирні і солодкі десерти, які при постійному вживанні здатні викликати досить непріятниеболезні, а значить повільно вбивають.

Правило №5 - спочатку вода, потім перекус

Візьміть за правілосовет кращих лікарів: за чверть години до перекусу випивати чашку води. Робіть це по годинах або просто, відчувши, що апетит ось-ось розіграється не на жарт. Не кидайтеся до рятівного холодильника, а випийте склянку чистої води.

Апетит трохи втихомириться, і ви з толком-розстановкою через 15 хвилин перейдете до неспішного прийому їжі.