Харчова алергія

Продукти діляться нате, які володіють високим аллергезірующім потенціалом, інаотносітельно рідко викликають алергію.

Удетей першого року життя, найчастіше харчова алергія пов'язана сбелкамі коров'ячого молока. Втаких випадках необхідно частково або повністю замінити молочні суміші, насмесі приготовані наоснове гідролізатів молочного білка або очищеного соєвого білка.

Механізм розвитку алергії

Алергени, вперше потрапляючи в організм людини ніяк непроявляют себе інеоказивают шкідливої ​​дії. При повторному попаданні вже виникає алергічна реакція, період між первинним іповторним попаданням називається сенсибілізація підвищення чутливості організму квоздействію подразників.

При алергії імунна система надмірно чутлива іслішком бурхливо реагує навещества. Організмі відбувається підвищене вироблення імуноглобуліну Е, який виступає проти надходять в організм чужорідних агентів-алергенів. Вченими виявлено ген, відповідальний заразвітіе атопії: якщо батьки дитини страждають алергією, ймовірність того, що дитина буде страждати на алергію вища, ніж утіх, чиї батьки здорові. Улюдей, схильних катопіі, хвороба може незаявлять осебе довго, за умови, що немає контакту саллергеном.

Клінічні прояви алергії

Харчова алергія, особливо удітей раннього віку, найчастіше проявляється різними змінами стану шкіри-вона стає сухою ішершавой, особливо нащеках, з'являються ділянки почервоніння, дрібні пухирі, висип, приєднується шкірний свербіж.

Крім цього, харчові продукти також можуть викликати ураження шлунково-кишкового тракту, що характеризується болями вжівоте, нудотою, блювотою, нестійким стільцем. Можливий розвиток симптомів збоку дихальної системи-кашель, чхання, свербіж вносити.

Як можна допомогти дитині?

Необхідно виключити ізраціона харчування продукти, які є для нього алергенами. Досить ефективно використання впітаніі дитини нізкоаллергенних каш, збагачених вітамінами імінераламі. Велику допомогу мамі іврачу може надати ведення харчового дневніка- потрібно записувати що з'їла дитина, появілісьлі зміни накоже ікакіх характеру.

Якщо уребенка є алергія, то перш за все батьки повинні звернутися кдетскому алерголога, для виявлення причини іназначенія адекватної терапії.

Чого варто побоюватися

Найчастіше викликають алергію такі продукти:

Риба, горіхи, яйце, курка, мед, гриби, цитрусові, шоколад, коров'яче молоко, ягоди (полуниця, малина, суниця, ожина), кава, какао, хурма, гранати, ананас, персики, абрикос, томати, дріжджі, гірчиця, хрін, приправи.

Зробіть пам'ятку сетімі продуктами існабжайте еюребенка, відпускаючи його вдетскій сад, школу або табір.

Марина Єфименко